domingo, 27 de mayo de 2018
sábado, 26 de mayo de 2018
SEMANA # 13
TRABAJAMOS CON UN DOCUMENTO DE NOMENCLATURA QUE NOS DIO EN CLASE PARA TRABAJARLO Y REALIZAR EJERCICIOS EN EL CUADERNO.
AQUÍ ESTA EL DOCUMENTO
AQUÍ ESTA EL DOCUMENTO
TAMBIEN LA NOEMCLATURA DEL PROYECTO QUE ESTAMOS HACIENDO
LOS ESTERES
SEMANA # 12
SE CONTUNUIO CON EL PROYECTO
El nombre del alcano se termina en el nombre de la cadena principal (octano) y va precedido por los sustituyentes.
Regla 2.- Los sustituyentes se nombran cambiando la terminación –ano del alcano del cual derivan por –ilo (metilo, etilo, propilo, butilo). En el nombre del alcano, los sustituyentes preceden al nombre de la cadena principal y se acompañan de un localizador que indica su posición dentro de la cadena principal. La numeración de la cadena principal se realiza de modo que al sustituyente se le asigne el localizador más bajo posible.
Regla 3.- Si tenemos varios sustituyentes se ordenan alfabéticamente precedidos por lo localizadores. La numeración de la cadena principal se realiza para que los sustituyentes en conjunto tomen los menores localizadores.
Si varios sustituyentes son iguales, se emplean los prefijos di, tri, tetra, penta, hexa, para indicar el número de veces que aparece cada sustituyente en la molécula. Los localizadores se separan por comas y debe haber tantos como sustituyentes.
Los prefijos de cantidad no se tienen en cuenta al ordenar alfabéticamente.
Regla 4.- Si al numerar la cadena principal por ambos extremos, nos encontramos a la misma distancia con los primeros sustituyentes, nos fijamos en los demás sustituyentes y numeramos para que tomen los menores localizadores.
Regla 5.- Si al numerar en ambas direcciones se obtienen los mismos localizadores, se asigna el localizador más bajo al sustituyente que va primero en el orden alfabético.
Regla 6.- Si dos a más cadenas tienen igual longitud, se toma como principal la que tiene mayor número de sustituyentes.
Regla 7.- Existen algunos sustituyentes con nombres comunes aceptados por la IUPAC, aunque se recomienda el uso de la nomenclatura sistemática.
Los nombres sistemáticos de estos sustituyentes se obtienen numerando la cadena comenzando por el carbono que se une a la principal. El nombre del sustituyente se forma con el nombre de la cadena más larga terminada en –ilo, anteponiendo los nombres de los sustituyentes que tenga dicha cadena secundaria ordenados alfabéticamente. Veamos un ejemplo:
TAMBIÉN SE SIGUIÓ CON EL TEMA DEL PERIODO LA NOMENCLATURA ORGÁNICA
Regla 1.- Determinar el número de carbonos de la cadena más larga, llamada cadena principal del alcano. Obsérvese en las figuras que no siempre es la cadena horizontal.
El nombre del alcano se termina en el nombre de la cadena principal (octano) y va precedido por los sustituyentes.
Regla 2.- Los sustituyentes se nombran cambiando la terminación –ano del alcano del cual derivan por –ilo (metilo, etilo, propilo, butilo). En el nombre del alcano, los sustituyentes preceden al nombre de la cadena principal y se acompañan de un localizador que indica su posición dentro de la cadena principal. La numeración de la cadena principal se realiza de modo que al sustituyente se le asigne el localizador más bajo posible.
Regla 3.- Si tenemos varios sustituyentes se ordenan alfabéticamente precedidos por lo localizadores. La numeración de la cadena principal se realiza para que los sustituyentes en conjunto tomen los menores localizadores.
Si varios sustituyentes son iguales, se emplean los prefijos di, tri, tetra, penta, hexa, para indicar el número de veces que aparece cada sustituyente en la molécula. Los localizadores se separan por comas y debe haber tantos como sustituyentes.
Los prefijos de cantidad no se tienen en cuenta al ordenar alfabéticamente.
Regla 4.- Si al numerar la cadena principal por ambos extremos, nos encontramos a la misma distancia con los primeros sustituyentes, nos fijamos en los demás sustituyentes y numeramos para que tomen los menores localizadores.
Regla 5.- Si al numerar en ambas direcciones se obtienen los mismos localizadores, se asigna el localizador más bajo al sustituyente que va primero en el orden alfabético.
Regla 6.- Si dos a más cadenas tienen igual longitud, se toma como principal la que tiene mayor número de sustituyentes.
Regla 7.- Existen algunos sustituyentes con nombres comunes aceptados por la IUPAC, aunque se recomienda el uso de la nomenclatura sistemática.
Los nombres sistemáticos de estos sustituyentes se obtienen numerando la cadena comenzando por el carbono que se une a la principal. El nombre del sustituyente se forma con el nombre de la cadena más larga terminada en –ilo, anteponiendo los nombres de los sustituyentes que tenga dicha cadena secundaria ordenados alfabéticamente. Veamos un ejemplo:
SEMANA # 11
SE INICIARON CON LOS PROYECTOS
LOS ESTERES
¿Que Son Los Esteres?
•En química orgánica y bioquímica los ésteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado, orgánico o inorgánico. Los ésteres más comunes en la naturaleza son las grasas(ácido oleico, ácido esteárico, etc.) Principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxílico y un alcohol. El proceso se denomina esterificación.
•Un éster cíclico es una lactona.
NOMENCLATURA
Se caracterizan por tener el grupo "ester" -COOR donde R y R' pueden ser iguales o diferentes. La mayoría de los ésteres tienen aromas muy agradables y se utilizan en fragancias.
-Regla#1:Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sales del ácido del que provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno.
-Regla#2: Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos, nitrilos, amidas y haluros de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyentes siendo el éster el grupo funcional.
Regla#3: Acidos carboxilicos y anhidridos tienen prioridad sobre los esteres, que pasan a nombrarse como sustituyentes (alcoxicarbonil...)
-Regla#4:Cuando el grupo ester va unico a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la terminacion-carboxilato de alquilo para nombrar el ester
PROPIEDADES FÍSICAS
PROPIEDADES QUÍMICAS
PRODUCCIÓNESTERIFICACION:Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un éster es un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y unalcohol.
Usos de los ésteresLos ésteres son empleados en muchos y variados campos de la industria, como los siguientes: Aromas artificiales: Muchos de los ésteres de bajo peso molecular tienen olores característicos a fruta: plátano, ron y piña . Estos ésteres se utilizan en la fabricación de aromas y perfumes sintéticos.
PLASTIFICANTES
DISOLVENTESLos ésteres de bajo peso molecular son líquidos y se acostumbran a utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metílico, etílico y butílico.
Aditivos Alimentarios: Estos mismos ésteres de bajo peso molecular que tienen olores característicos a fruta se utilizan como aditivos alimentarios, por ejemplo, en caramelos y otros alimentos que han de tener un sabor afrutado.
Productos Farmacéuticos: Productos de uso tan frecuente como los analgésicos se fabrican con ésteres.
Polímeros Diversos repelentes de insectos: Todos los repelentes de insectos que podemos encontrar en el mercado contienen ésteres.
Los ésteres también tienen notables APLICACIONES en la vida cotidiana.
Además los encontramos en los diversos olores naturales de diferentes frutas
LOS ESTERES
Pregunta Problematizadora
¿Que Productos Podemos Formar Con Los Esteres Para La Mejoracion Del Medio Ambiente?¿Que Son Los Esteres?
- Los esteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o mas protones son sustituidos por grupos organicos alquilo (simbolizados por r)
- Es un ácido carboxílico. Por ejemplo, si el ácido es el ácido etanoico o acético, el éster es denominado como etanoato o acetato. Los ésteres también se pueden formar con ácidos inorgánicos, como el ácido carbónico (origina ésteres carbónicos), el ácido fosfórico (ésteres fosfóricos) o el ácido sulfúrico. Por ejemplo, el sulfato de dimetilo es un éster, a veces llamado "éster dimetílico del ácido sulfúrico".
- Etimologicamente, la palabra "ester" proviene del aleman essig-äther (eter de vinagre), como se llamaba antiguamente al acetato de etilo.
- Formula general
•En química orgánica y bioquímica los ésteres son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado, orgánico o inorgánico. Los ésteres más comunes en la naturaleza son las grasas(ácido oleico, ácido esteárico, etc.) Principalmente resultante de la condensación de un ácido carboxílico y un alcohol. El proceso se denomina esterificación.
•Un éster cíclico es una lactona.
NOMENCLATURA
Se caracterizan por tener el grupo "ester" -COOR donde R y R' pueden ser iguales o diferentes. La mayoría de los ésteres tienen aromas muy agradables y se utilizan en fragancias.
-Regla#1:Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sales del ácido del que provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno.
-Regla#2: Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos, nitrilos, amidas y haluros de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyentes siendo el éster el grupo funcional.
Regla#3: Acidos carboxilicos y anhidridos tienen prioridad sobre los esteres, que pasan a nombrarse como sustituyentes (alcoxicarbonil...)
-Regla#4:Cuando el grupo ester va unico a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la terminacion-carboxilato de alquilo para nombrar el ester
- Los que son de bajo peso molecular son líquidos volátiles de olor agradable. Son las responsables de los olores de ciertas frutas.
- Los ésteres superiores son sólidos cristalinos, inodoros. Solubles en solventes orgánicos e insolubles en agua. Son menos densos que el agua.
- Hidrólisis ácida: Ante el calor, se descomponen regenerando el alcohol y el ácido correspondiente. Se usa un exceso de agua para inclinar esta vez la reacción hacia la derecha. Como se menciono es la inversa de la esterificación.
- Hidrólisis en medio alcalino: En este caso se usan hidróxidos fuertes para atacar al éster, y de esta manera regenerar el alcohol. Y se forma la sal del ácido orgánico.
PRODUCCIÓNESTERIFICACION:Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un éster es un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y unalcohol.
Productos Farmacéuticos: Productos de uso tan frecuente como los analgésicos se fabrican con ésteres.
Los ésteres también tienen notables APLICACIONES en la vida cotidiana.
- Plexiglás es un plástico rígido, transparente hecho de largas cadenas de ésteres.
- Dacron, una fibra que se usa para tejidos, es un poliéster (de muchos ésteres ).
SEMANA # 10
El día del agua
Se hizo una carta,poema cartelera del día de la tierra y la importancia que tiene hacia el planeta por es el que nos da vida contribuye en el funcionamiento del entorno y de los seres y organismos por eso no hay que contaminar los lagos ni marees arrogando basura dañando lo que nos da vida anímate cuídalo y cuidemoslo para que tengamos un mundo sin contaminación.
SE HABLO DE LOS GRUPOS FUNCIONALES
ÁCIDO CARBOXILICO
ESTER
AMIDA
NITRILO
ALDEHIDO
CETONA
ALCOLCHOL
AMINA
ETER
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